BANDUNG, (Golali) - Pohon Gandaria yang memiliki nama latin Bouea macrophylla, adalah salah satu flora identitas dari Provinsi Jawa Barat (Jabar).
Hal ini dijelaskan pada keterangan yang tertera pada Pohon Gandaria di kawasan Lapangan Gasibu Jalan Diponegoro, Kota Bandung Provinsi Jabar.
Baca juga : Di Mana Batas Wilayah Kota Bandung?
Mengutip jatimprov.go.id, Gandaria tergolong sebagai buah langka. Hal tersebut disebabkan oleh pertumbuhannya yang lambat dan belum banyak masyarakat yang membudidayakan.
Bagian dari pohon Gandaria yang dimanfaatkan yaitu :
1. Daunnya yang masih muda digunakan untuk lalap.
2. Buahnya dapat langsung dimakan. Ciri khas buah Gandaria berair, rasanya manis-masam. Buah gandaria muda bisa dibuat sambal, rujak, dimakan langsung atau untuk lalap.
3.Kayunya dapat digunakan untuk membuat sarung keris. (Yatni Setianingsih/Golali.id)